奈良っこ／特集／葛「甘味処　佐久良（さくら）」

甘味処　佐久良（さくら）

奈良町の風情とともに、本葛つくりたての風味を
葛大好き人間の女将さんによる手づくり葛メニューが好評。本葛は作り置きすると白く濁るため、オーダーを受けてから火入れする。まずはそのままでもっちりとしてやわらかく上品な歯ごたえとほんのりした甘みを楽しんで。次に特製黒蜜ときな粉でどうぞ。
TEL／0742-26-3888 住／奈良市高御門町2 営／10:00～17:00頃休／木曜　Ｐ／あり http://www.nizuka.com

くずもち　630円　※お煎茶と葛干菓子付

※上記内容は、『yomiっこ』 2007年6月号から抜粋。商品・価格等の情報は、2007年6月現在のもの。写真はイメージ。