奈良っこ／特集／葛「中井春風堂」

中井春風堂（なかいしゅんぷうどう）

静御前を偲（しの）んで味わう、ぷるんぷるんのもっちり感
吉野葛と国産寒天を使用、吉野山の名水で炊き上げる。日に200個までしか作らないのは、生地の加熱時間延長による“砂糖焼け”や“コシ抜け”といった品質低下を避けるため。あっさり味のこしあんと、もっちりぷるんとした葛生地のやさしいハーモニーを楽しんで。
TEL／0746-32-3043 住／吉野郡吉野町吉野山545 営／9:00～17:00 休／不定休Ｐ／あり http://www.mjnet.ne.jp /syunpudo

葛まんじゅう『静の涙（しずかのなみだ）』
　１個100円
　※持ち帰り用8個入800円・10個入1000円

※上記内容は、『yomiっこ』 2007年6月号から抜粋。商品・価格等の情報は、2007年6月現在のもの。写真はイメージ。