大量の玉ネギとトマトを時間をかけ丁寧に煮詰めた特製トマトソースが自慢の同店。さっぱりと甘いソースをたっぷり絡ませるのがおすすめだ。トマトとクリームのソースは具を選べて2種盛りOK♪　店主の探求心あふれる月替わりメニューも魅惑的だ。

オムライスのお店  Fu～Fu～ （ふ～ふ～）

住所	北葛城郡上牧町片岡台2-2-10 クオガーデンC
TEL	0745-72-2211
営業時間	10：00～22：00（LO21：30）
定休日	第1・3月曜
駐車場	あり（他店共有）
sp.raqmo.com/fufu

アメリカンスタイルなカフェ。
『和風揚げ茄子オムライス』は、和風ダシで味付けたご飯に、絶妙なトロっと加減の卵をふんわり巻いた逸品だ。カツオと昆布ダシのあんが最後までしっかりと絡み、揚げ茄子がマッチ。週替わり＆月替わりメニューにも注目。

ハートランドキッチン

住所	天理市川原城町260
TEL	0743-62-8108
営業時間	11：00～22：00
定休日	水曜
駐車場	近隣に有料Pあり

「一つひとつが真剣勝負です」とフライパンに向かうシェフ。毎日炊き上げる自家製ケチャップで炒めたチキンライスの上に“ぶるん”と大きなオムレツ！　色、形、味とまさに匠の技。ナイフを入れると、とろ～りつやつや卵が登場するよ♪

オムライスと洋食の店 ゆき亭

住所	奈良市高御門町4-1
TEL	0742-26-0611
営業時間	11：00～14：30（LO） 17：00～20：30（LO）
定休日	水曜
駐車場	あり

テラスで森林浴しているような木漏れ日と緑が美しいカフェ。コク濃厚なハヤシソースにフレッシュクリーム、ふわとろの卵が絡み合う一皿は常連さんご用達。食後はマスターこだわりの自家焙煎豆の入れたてコーヒー（400円～）をぜひ。

CAFÉ Garden place
（カフェ ガーデン・プレイス）

ボリューム満点＆食べやすい味と価格を目指した同店。洋風・和風・多国籍風のパスタやライスと種類豊富。その人気No.1が、中華風ライスに卵と和風のとろろを重ねがけしたトロトロ＆ふわふわオムライスだ。子どもから年輩者まで愛される一押し♪

Gabliccio （ガブリッチョ）

　元ホテルシェフが手掛ける洋食屋さん。オムライスはシンプルなケチャップライスに半熟オムレツをのせた、“ふわとろ食感”が魅力の一品だ。同店人気のアメリケーヌソースでカニのコクと甘み、トマトのあっさりとした酸味と共に存分に堪能しよう。

キッチン フレカンテ

住所	桜井市大西33-7
TEL	0744-42-1838
営業時間	11：30～14：30 17：30～21：00
定休日	水曜
駐車場	あり

本格料理が評判の洋食レストラン。新メニューは約30cmの特大エビフライを大胆にトッピング。たっぷりの卵で包んだオムライスに、濃厚な自家製“大人のデミソース”、肉厚な天然有頭海老のプリプリ食感の三味一体を味わって。

グリル＆カフェ 自然の里レストラン

住所	御所市五百家16-1
TEL	0745-66-1822
営業時間	8：30～18：00 土日祝 8：30～20：30
定休日	月曜（祝日の場合は翌日）
駐車場	あり

看板メニューの『ポアロ風オムライス』は、たっぷり野菜をトマトソースで煮込んだヘルシーな自家製ソース。あっさり仕立てのバターライスがソースの味を引き立たてる。ソースの組み合わせが選べる『ペアオムライスセット』で2つの味を楽しもう。

カフェ ポアロ

“お客さんに喜んでもらいたい”を信条に、50年以上親しまれる洋食店。ボリューム満点のオムライスは、創業時からの味がベースの黒デミグラスソースが決め手。まろやかな口当たりにコク深い味わいがケチャップライスとも相性抜群だ。伊賀牛入りも◎

レストラン ito

住所	伊賀市上野桑町2178
TEL	0595-21-0589
営業時間	11：00～14：00 17：00～22：45（LO) 土日祝　11：00～22：45（LO)
定休日	火曜
駐車場	あり