[農ワークショップ]アーカイブ
2013年06月25日
奈良こころ塾2013が始まりました
先日6/22に農ワークショップ「奈良こころ塾 2013」の田植えがありました\(θτθ)/
その様子は奈良っこfacebookに。
http://www.facebook.com/narakko
yomiっこでは９月号に掲載予定です♪
次回のカリキュラムは「草取り」（８月）
\(θτθ)/ib
2012年10月30日
2012年 奈良こころ塾：稲刈り
10月27日(土) 晴天。
こころ塾の稲刈り＆黒豆収穫を行いました。
鎌で刈って
束ねて
コンバインでも刈って
収穫前はこんなに稲稲稲だった田んぼも
すっかり坊主頭に(笑)
その傍ら、畦に植えた黒大豆も収穫します。
お家でのゴミを減らす作業、葉っぱ＆茎取中
一穀あすかさんのご好意で、
サツマイモ掘りも♪
大量♪♪
ご参加いただいた塾生の皆様
いつも支えてくださる一穀あすかの皆様
ありがとうございました＼(*´▽｀)oﾟ★,｡･:*:･☆ﾟ
2012年06月26日
2012年度 奈良こころ塾：田植え
6/23(土) 曇りのち晴れ
恒例となりました奈良こころ塾。
今年も参加者の皆様と田植えをしてまいりました。
去年同様(？)数日前までの雨降りだったのが嘘のような
晴天まではいかないけど、良いお天気♪
暑くもなく、中々の快適温度の中まずは手植え開始です。
皆様、初めての田植えとは思えないくらいキレイに
植えてらっしゃいます。
途中アイスクリーム休憩を挟んで上の田んぼ終了♪
お昼からは、機械での田植え＆黒豆の種植えです。
機械植えもお上手です。
参加者の皆様の笑顔にスタッフも笑顔。
“ニコニコ連鎖”のこころ塾でした。
次は真夏の草刈りです。
西田講師からは「ブルーベリー摘み」のお話もありました。
楽しみですね♪
2011年06月28日
2011年 奈良こころ塾 田植えをしました。
6/25(土)：晴天
2011年度 奈良こころ塾 開校です。
前日には「台風が来る！大雨かもしれんで！！」
と大騒ぎをしましたが、お天道様ギラギラの見事な青空。
日差しが痛い痛い。
「紫外線はお肌の大敵なのよ…」と心の中で愚痴りながらも、みんなで田植えスタートです。
各自、持ち場で順調に作業。
午前中の約2時間で手植えは終了。
お昼ごはんをはさんで、午後からは機械植えです。
こちらもスイスイ。
（ちょっと歪んでるのはご愛嬌）
途中、ご近所の奥様から取れたてトマトの差し入れをいただきました♪
この日、スタッフのいずみーるはトマトが食べられるように！！(人´∀｀*).｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆
この調子で好き嫌いを克服できればいいね。
田植えが終わり、講師の西田さんからのサプライズ企画。
「じゃがいも掘り」です。
男爵とメークインとキタアカリ。
おまけの(？)キュウリと茄子とトマトの収穫をして、2011年一回目のこころ塾は終了しました。
次は、7/30(土)に「田んぼの草抜き」をします。
大きく育てよ〜
当日の様子は、ibさんとトリスキーさんがツイートしております→
奈良っこスタッフのツブヤキ
2011年06月06日
お米づくり体験者募集中
６月に入りました。
暑かったり、ちょっと涼しかったりと
着る服に困りますね。
去年の今頃はどんな服装をしていたのか…
毎年のように悩んでいるのに、やはり今年も悩んでます(^^;;
さて！今年も「奈良こころ塾」の開校です。
古の都、奈良県明日香村真弓地区の棚田にて
育てるお米は“ひのひかり”。
無農薬で安心安全なお米を一緒にそだてませんか。
田植えでは泥んこになるかもしれませんが、
一本一本手植えをします。
秋に収穫する美味しいお米を想像しながら。
きっと、いや、絶対！心癒されるはず♪
一口10000円、限定20口。
※10kgの収穫米付です。
お申し込みは下記リンクよりお早めに。
第一回目は田植え
6/25（土）に行いますよ〜。
2010年12月22日
“ならきち米”できました！
こころ塾で植えたお米（ヒノヒカリ）が、
今年も、絵図屋さんにて“ならきち米”として発売されました。
明日香の棚田で手植えし、無農薬で育てたお米は、
少し甘くて冷めても美味しい！ 自信作です。
植えるのも、刈り取るのも、詰める(商品化)のも
全て手作業の“ならきち米”は
２合(280g)で300円です。
是非、ご賞味を。
2010年10月28日
奈良こころ塾 収穫！！
10/24(日)
本年度の奈良こころ塾オーナ＆参加者様による
収穫を行いました。
当日は、晴れ→雨の予報。
いつ雨が降るかとドキドキ。
どうか降りませんよ〜に。
まずは、午前中にサツマイモ堀りを。
大きいのやら、小さいのやら沢山獲れました。
「今年は夏の猛暑で収穫量が少ない」と聞いていたので、
どうなることやら…と思っておりましたが、
オーナー様には20kgをお持ち帰りいただけた
ので、よかったよかった。
どんなお料理やお菓子に変身するのかしら？？
お昼休憩を挟んで、黒豆の収穫と稲刈りです。
稲刈りは
鎌を使って刈ったり
コンバインで刈ったり
着々、サクサクと作業が進みます。
一方黒豆も…
虫食い跡があるのは美味しい証拠♪
オーナー様には10株分の黒豆をお持ち帰りいただきました。
「今日の夕食は枝豆やな！近所にも配らんと」
と笑顔のオーナー様を見て、私たちも笑顔(^^)v
最後は、甲南大学の学生さんが焼いてくださった“焼き芋”をいただいて
解散となりました。
2010年07月08日
奈良こころ塾「農業体験� �
6/20（日）
奈良こころ塾 農業体験“田植え＆ゴマの種まき”
黒豆オーナー“植え付け”
を行いました。
当日は、曇り時々雨。
少し蒸し暑く感じましたが、西田講師曰く「田植えにもってこい」の
お天気。
まずは、２畝半の田んぼを皆で手植えします。
初参加の方も、２年目の方も、植えた苗が浮いてしまったり、
よろけて泥だらけになったりと悪戦苦闘しながらもワイワイと
作業が進みます。
続いて、１反の田んぼは機械で
真っ直ぐ進んでるハズなのに…グネグネの列、そして浮く苗…なぜ？？
と、結局は手植えで手直しをしました。
一方、畔では黒豆の種植え。
最近ではあまり見かけませんが、昔は畔に豆などを植えたのだとか。
土地を無駄にしない農家さんの知恵ですね。
最後は、畑に移動してゴマの種まき。
畝を切る係、ゴマの種をまく係、まいた後から土をかぶせる係と、
皆が作業を分担して本日の作業終了。
次回は、５月に植えたサツマイモのつる上げと、
田んぼ＆ゴマの手入れを行います。
2010年06月09日
奈良こころ塾「さつまいもオーナー� �
今年も始まりました！
奈良こころ塾。
5/29(土)は、さつまいもオーナーの皆様とサツマイモの植え付けをしました。
晴天の中、野球部の練習の声を聞きながら
植える
水遣りする
ビニールが飛ばないように土をかぶせる
などなど、各自が作業に没頭しました。
途中、カエルさんの応援もあり
無事に、ベニアズマ＆金時芋の苗 約2000本の植え付けが終了しました。
次は、6/20(日)に田植え＆ゴマの植え付け・黒豆の植え付けを行います。
自然いっぱいの明日香で、心と身体を癒す。
そして、自分で育てた作物を自分で食す！！
そんな農業体験を一緒にしてみませんか？
2010年01月12日
ならきち米 出荷作業
みなさん、「ならきち米」はもうご賞味いただけましたか？
「ならクターショップ 絵図屋」さんで、大好評発売中です！！
まだの方はお急ぎくださ〜い！
新米 ＆ 限定販売 ですのでお早めにどうぞ！
昨年12月のとある日、「奈良こころ塾」で育てたお米の
出荷作業を行いました。
まず、精米をしなければいけないので、米袋を車に積み
近くの精米所へ持っていきます。
重たいので、男性陣が大活躍です。
一方倉庫では、女性陣が出荷するお米の袋にリーフレット
やシール貼り作業に奮闘中。
さて、ここからが闘いです！
1袋ずつ、お米2合をはかりで量る→ビニールの袋に詰める→
袋を封する→ダンボールにつめる→出荷
と約5時間繰り返し、無事作業が完了！
無我夢中でシール貼ったり、お米つめたりと普段とはかけ
離れた作業ですが、
「みなさんに美味しく食べていただきたい」
とみんなで心を込めて出荷いたしました。
編集部天然キャラ・キキちゃん(右)
黙々と作業をする、しっかり者のお姉さん・えーちゃん(左)
ぜひぜひご賞味くださいね。
2009年12月24日
ならきち米 パート��
★彡くんが、もう一度食べたくて食べたくてたまらない
「ならきち米」
ならクターショップ 絵図屋さんを入ってすぐの正面にドーン！！と陳列されてます。
苗を植えて、雑草と闘った約半年。
商品にする為に、精米・袋詰め作業をした日(遠い目)。
私達の汗の結晶「ならきち米」。
皆様、どーぞ御賞味くださいね(はぁと)。
えーちゃん
2009年12月18日
ならきち米
昨日のブログ更新時に『ならきち米』のことを
いろいろ考えていた所為で、
味を思い出してしまい・・・
無性に食べたくなってしまいました。
ならクターショップ 絵図屋にて発売中。
早く行かないと買占めちゃうかも・・・♪
★彡
Tweet2009年12月01日
第6回こころ塾レポート(後編)
さて、後編です。
お昼ご飯も食べ、充電完了。
午後の作業開始です。
足踏式脱穀機で軽快に脱穀します。
唐箕も登場しました。
籾殻やゴミを吹き飛ばします。
本来ならこの作業で分別できるのですが、何せ年代物の脱穀機と唐箕。
きれいサッパリ分別とはいかず、手作業で穂から粟を取り出します。
一方、ゴマの収穫も同時進行中。
ゴマの実が落ちないように１本づつ丁寧に。
と･･･作業の途中ですが（脱穀、ゴマ収穫ともに）
「おやつの時間〜！！」と塾長。
本日のおやつは、ちょっと早い「月見団子」♪。
餡子の甘味が疲れた体を癒してくれました。
再び充電完了！
再度、２班に分かれて脱穀＆刈り取りにて本日の作業は終了。
終了後、
「ブドウ園のブドウ２房をお土産に持って帰ってよし！」
と天の声（by西田講師）。
あま〜いブドウをお土産に、作業場を後にしたのでした。
Tweet第６回こころ塾レポート（前編）
遅くなりましたが、第６回こころ塾レポートです。
９月と言えば、秋。
秋と言えば、『食欲の秋！』の、前に収穫の秋です。
今回は「黒米の刈り取り、粟の脱穀、ゴマの刈り取り」です。
朝一番、西田講師＆小倉さんから本日の作業の説明です。
↑みんな真剣
さて、作業開始！
鎌でザクザク刈り取っていきます。
刈り取った稲は、15株ほどを１束にして、はざかけ。
塾生もスタッフも全員で手分けして、作業を進めていきます。
そんな中･･･着々とお昼ご飯の準備も進んでる模様です。
お食事の提供は、おなじみの畑さんとＫＡＺＵＫＯさん。
いつも美味しいご飯をありがとうございます。
今日のランチは何だろな〜♪
じゃん！
３種類のヘルシーパスタ＋サラダでした。
（ジンジャー風味のキノコのあんかけ、豆乳カルボナーラ、手作りトマトソース）
2009年09月09日
農ワークショップ「奈良こころ塾」第５回 後編
毎回、食プロデューサー・畑さんとKAZUKOさんが
用意して下さるご飯は絶品なのです。
今回のお昼ご飯は〜
なんだろ？
なんだろ？？ ワクワク♪
そうめんキター！
揚げたて天ぷらキター！！
『トッピングいっぱいのパーティーそうめん ＆
地元野菜たっぷりの天ぷら』
こんな豪華なそうめん、私は今まで食べたことない！
今がチャーンス！
と欲張って盛りつけてみました。
↑ もはやそうめんが見えません
お腹も満腹になり、体力も回復。
午後からは、同じ五穀を栽培している「一穀あすか」の畑を見学。
整然と並んだ作物、キレイな畝。
「やはりプロは違いまね、すごくキレイに育ってますね」
「せやろう♪」
しばしの休憩後に作業再開。
中耕を終えた黒大豆の畝に、雑草が生えないようビニールシートをかぶせます。
炎天下、汗だくになっての作業。
「頭がガンガンしてきた、目の前がグルグルしてる…。」
熱中症にやられたスタッフN＆牛。
日陰で休ませてもらいました。
（みなさん、真夏の昼間の作業にはくれぐれも気を付けてくださいね）
頑張った後のご褒美・おやつタイムです。
↑「手ずくりわらびもち」水々しいvv
おやつ休憩後は、ビニールハウスでのトマトもぎ。
強烈な日差しで疲労感いっぱいだった一同も、大はしゃぎでトマトに
かぶりつきました。
ものすごく暑かったですが、五穀の成長ぶりに収穫が
ますます楽しみになった一日でした。
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初心者の方でも安心。丁寧に楽しく農作業が学べます。
「農業をやってみたいけど、どのように始めればいいか分からない」
「自分の手で農作物を作ってみたい」
など興味持たれた方、奮ってご応募ください。
只今ご応募を受付中！ 限定15人！
●次回、９月27日（日）は
粟（アワ）の脱穀
ゴマの刈り取り
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みなさまのご応募、スタッフ一同お待ち申し上げております！
■詳細は随時コチラのページにてお知らせします。
■yomiっこ９月号にて、今回のワークショップの様子（詳細）を掲載しております。
Tweet2009年09月08日
農ワークショップ「奈良こころ塾」第５回 前編
第５回のこころ塾のレポートを書き忘れていました（^ ^;）。
７月18日（土） 晴れ
第５回「草引き、中耕、トマトもぎ」
畑に到着するや、青々と育った作物に一同びっくり！ ＆感動。
第４回の草引きに参加できなかったスタッフにとっては、
約１か月ぶりの再会なのです。
早速、西田講師からの説明を受け、畑班、田んぼ班に分かれての
作業に取りかかりました。
畑では鍬（クワ）を使っての「中耕」。
土の表面を削るように鍬をふるい、雑草を取り除きます。
今後の台風シーズンに備えての土寄せも行いました。
一方の田んぼ班。
水田に入って草抜き。
↑ 編集部スタッフより、農業について大変詳しい
参加者の富田さん
↑ 編集部のお母さん・スタッフN
↑「将来は田舎でゆったり暮らしたい」と
奈良大好きスタッフH
大学生の方も参加して下さりました。
稲とヒエは見分けにくいのでが、
「ヒエは茎の節が薄く、稲には節に産毛のようなものがある」
と西田講師の助言。
この情報を頼りに作業していると、だんだん見分けもつき
キレイになる田んぼに一同満足♪。
ここ明日香の棚田では、12時になるとお昼のサイレンが鳴ります。
しかも、なんとも言えないせつないメロディー。
音楽はせつなくとも、待ってました！ のお昼ご飯に
一同テンションが上がります。
2009年08月18日
8月1日 こころ塾『後編・ブルーベリーとブドウ狩り』
いよいよみんなが楽しみにしてたブルーベリー摘みに出発です！
大学生も合流し、今までで一番の大所帯！
ワイワイ騒いで、各自別れて車に乗りブルーベリー畑へ・・・行く途中、雨が降りました。
『いや、あれ雨とちゃう。あれは雨て言わへん。
なんて言うんやろ、あのな・・・・・・・・・あれ滝や。』
突如降り出した鬼のようなスコールに、さすがに引き返す車。
突如としてピタリと止みだす雨（えっ!?）。むしろ晴れだす始末。
雨が止んだので、ブルーベリー摘み開始！
↑黒くて大きいのが甘〜いそうだ。
↑木から木へ移り、摘んではつまみ食い、摘んではつまみ食い。
毎年うちの庭のサクランボを食べる、あの鳥の気持ちがわかった気がしたｗ
一度屋敷へもどり、おやつタイム。
↑クッキーとバニラクリームのチーズケーキ with ブルーベリーソース
甘い幸福に包まれたあとは、ぶどう狩り。
↑思い思いにつまみ食い＆ぶどう狩り。
↑華麗にぶどうに手を伸ばす朝廣塾長。
各自別れてぶどう狩りに夢中になっていると・・・・・・雨が降りました。
『いや、あれ雨とちゃう。あれは雨て言わへん。
なんて言うんやろ、あのな・・・・・・・・・あれ滝や。』
突如降り出した鬼のようなスコール。
ビニールハウスの天井の穴から滝のごとく（←もはや滝でした）雨水が流れ落ちる。
そして突如としてピタリと止みだす雨（ええぇーっ!?）。
異常気象・・・？
ぶどう狩りを終えると、畑さんとKAZUKOさんが。
採れたてのブルーベリーでジャムを作ってくれていたのだ！わーい！
↑農作業で疲れたところへ的確に美味しいものを提供してくれる。ありがとうございます！
↑参加者のお２人、笑顔。
●まとめ
『収穫』する事の楽しさと喜びは、体験しないと分かりません。
与えられたものを食べるのではなくて、自分で体や頭を動かして
手に入れた物を食べることで、今までとは何か次元の違う清々しい気持ちになりました。
今回は自分は収穫しただけで、ブルーベリーやぶどうを作ったわけではありませんが、
次回以降、五穀や黒米の収穫をし、それを食することによってどんな感動を得られるか、
今からとても楽しみやなぁと思いました。
初心者の方でも安心。丁寧に楽しく農作業が学べます。
「農業をやってみたいけど、どのように始めればいいか分からない」
「自分の手で農作物を作ってみたい」
など興味持たれた方、奮ってご応募ください。
只今ご応募を受付中！ 限定15人！
みなさまのご応募、スタッフ一同お待ち申し上げております！
■詳細は随時コチラのページにてお知らせします。
■yomiっこ10月号にて、今回のワークショップの様子（詳細）を掲載しております。
2009年08月17日
8月1日 こころ塾『前編・五穀剪定』
ついにやってきました８月！（ジメジメ猛暑ですね）
そんな暑い中でもやりますこころ塾！
８月１日は・・・『ブルーベリー摘みとぶどう狩り♪』
すごい楽しそうやし楽そうやーん！と思ったあなた
・・・・・・自然をナメるなッ！！（泣）
もう凄かったのです。自然スゴイ。（何がすごいのかは後編で）
まず現状。
↑黒米の稲（左）、ゴマの実（中央）、ゴマの花（右）
みんなすくすく育っています。
今回の作業は「五穀の剪定」！（え？ブルベリ摘みじゃないんですか??）
↑ハサミを手にして西田氏が語る！
「余分な枝に栄養を取られないよう、要らん部分を切るんや。」
もう一つの作業が「雑草を刈る」（間違い探しみたいなもんでした。違うかー!?）
↑偽物をわしづかみにする小倉さん。ワイルドですね。
↓このように枝分かれした新芽をハサミでパッチンする。
↑左が偽物。右が黍（キビ）。両方ワサワサ。うん、わりと似てないｗ
とりあえず一言言えることが、五穀育 ち す ぎ！
数週間の間に数十センチは伸びてマス。
なんなのこの子たち・・・成長期！？
↑作業終了。さっぱりしました！
さぁ、恒例のお昼ごはんへ。素敵な日本家屋でのひととき。
↑ハッシュドビーーーフ！トマトとビーフのダンスフロアーやー（美味）
↑やっぱりみんなで食べるっていいですね★
で、『後編・ブルーベリーとブドウ狩り』に続きます。
只今ご応募を受付中！ 限定15人！
みなさまのご応募、スタッフ一同お待ち申し上げております！
■詳細は随時コチラのページにてお知らせします。
■yomiっこ10月号にて、今回のワークショップの様子（詳細）を掲載しております。
Tweet2009年07月17日
農ワークショップ「奈良こころ塾」草抜き 編
ある朝、編集部の朝礼にて編集長（朝廣塾長）の一言。
「前回植えた五穀が、全滅しました。」
なんてことだー、ウソだと言ってくれ○ョー！！
と７月4日（土）のこと。
急遽、プチこころ塾が開催。
奈良っこ編集部４名は、空は快晴、されど心は雷雨で
明日香の真弓地区・マルコ山古墳近くのこころ塾の畑へ。
「どうして？！」と急ぎ足で向った畑には、
西田講師と、農業のプロ小倉師がすでにお越しでした。
「あれ、この付近ってこんなに草いっぱいだったけ？」
そう、畑は全滅どころか、雑草なのか五穀なのか
見分けがつかないぐらい草だらけだったのです。
「このまま１月も放っておいたら、全滅になっちゃうよ」
との意味だったみたいです。
…自然の生命力、恐るべし。
早速、西田講師指導の元、草抜き開始です。
↑雑草と五穀の見分け方は、
五穀の場合、黍の茎には産毛があるのです
↑ゴマです
↑ひたすら、見分けながらの草抜きです
↑西田講師の“間引き”
間引きとは、間を抜く作業
種を蒔き、育ってきた芽の間を空けるように小さい芽を抜いていきます
そうする事によって、栄養が集中され、大きく育ちます
↑達人小倉氏 草抜きも早い！
↑この日は炎天下での作業
午後からはグングン気温も上昇し、みんなが火照っていたその時！
西田講師がアイスクリームをごちそうして下さりました♪
「冷たくてめちゃウマ！」と感動の新人S
↑小倉達人から「畑が美しゅうなりました」とお褒めのお言葉を
頂戴しました〜vv
最初は、草にどどーんと覆われていた畑でしたが、最後はちゃんと
畑本来の姿を取り戻しました。
草は2週間もすれば、また伸び放題になるらしいです。
『農業は、草抜きとの闘いでもある』
まさにその通り！
農家の方々の苦労と、農作物の有り難さをひしひしと感じました。
★おまけ
↑前回のこころ塾は「田植え」でした
今では、こんなにキレイに育っております
次回は、明日７月18日（土）。
次回以降の予定は、８月１日（土）、９月27（日）、10月24日（土）です。
みなさまのご応募、スタッフ一同お待ち申し上げております！
■詳細は随時コチラのページにてお知らせします。
■yomiっこ８月号にて、今回のワークショップの様子（詳細）を掲載しております。
Tweet2009年07月14日
農ワークショップ「奈良こころ塾」第３回 後編
さてさて、後編です。
↑慣れない水田での作業は、植えたはずの苗が浮いてしまったり…。
みんなで一丸となりひたすら植えます。
↑ よろけて泥だらけになったりと、今回も悪戦苦闘…。
でも、頑張った！ めちゃめちゃ田んぼらしくなってきた…と思う。
「人間、腹が減っては戦はできぬ」と申します。
ついに、待ってました『ランチタイムで〜す♪』
↑ 毎回、食のプロデューサー・畑圭之輔さんとKAZUKOさんが
用意してくだるのです♪
この日のメニューは
・茄子と干し海老の煮びたし
・アスパラの胡麻和え
・さっぱり唐揚げ
・いなり寿司
・お吸い物
豪華昼食で、エネルギー補給！
午後の作業もがんばるべ！ と気合い入れて作業開始です。
続いて白米の“ヒノヒカリ”を植える田（１反）に移動。
手植えでは間に合わないので、機会を使っての作業に変更。
↑ 朝廣塾長、田植機に初挑戦★
塾長ー、うねりまくりです！ 真っ直ぐにお願いします！！
↑ みんなも田植機に、いざチャレンジ！
苗を踏み、ぐねぐねの列、浮く苗…。なんて恐ろしいの、田植機…！
↑ 手直しをして、作業終了。
「ふぃ〜疲れましたなぁ」とみんなで田を眺め青春です。
>
↑ さてさて、小屋に戻りしばし休憩。
↑ 待ってましたー！ のおやつ♪
『バニラアイス+ 小倉あん』
ほどよい甘さが疲れを癒してくれます
以上にて、農ワークショップ「奈良こころ塾」第３回終了です。
↑ 田植え Before
↑ 田植え Afuter
“明日香の地で五穀を育てて、いただこう”というプロジェクト。
「農」楽しく、おしゃれに体感しながら心身共に癒され、
自然の恵みを享受するのが目的である朝廣佳子主宰「奈良こころ塾」。
初心者の方でも安心。丁寧に楽しく農作業が学べます。
次回は、７月18日（土）。
次回以降の予定は、８月１日（土）、９月27（日）、10月24日（土）です。
みなさまのご応募、スタッフ一同お待ち申し上げております！
■詳細は随時コチラのページにてお知らせします。
■yomiっこ８月号にて、今回のワークショップの様子（詳細）を掲載しております。
2009年07月02日
農ワークショップ「奈良こころ塾」第３回 前編
ある朝、編集部の朝礼にて。
編集長「前回植えた五穀が、全滅しました。」
・・・・・・・・・・・・え？(゜Д゜)
そ…それでも今っ“農業” がアツイ！最高にアツイ！！！（泣）
（五穀に関しては、後に全滅では無かったと判明しました。
しかし実際、天気予報が外れ、結構危ないところまで来ていたようです。
異常気象・・・？）
その話はまた次回にするとして・・・
朝廣佳子主宰「奈良こころ塾」。
第３回のレポートを前後編２回に分けて、
いろいろと間違ったハイテンションでお送りいたしますッ！！
早速、１日の作業の流れを追っていきましょう。
↑ 『こころ塾の父』西田氏と、田植えを教えてくださる〇〇氏。
「田植えなんてチョチョイって植えるだけだよねー★」
なんて思ってるそこのボウズ・・・
田植えをナメるな・・・
作業はまず、黒米を植える２敏半（約250平方メートル）の田に、
120cm間隔に縄を張るところから始め、その縄を目印に苗を植えて行きます。
↑ブロック状に固まっている稲から数本ずつを、千切っては植え千切っては植える。
こころ塾初参加の吉川さん・甲南大学から学生や教授の方々ら５名の参加があり、
賑やかでした。大勢で作業するのは楽しいですよね。
↑ さて・・・・・・超、いい天気でした・・・（笑）
↑ ベテラン富田さん（左）と初参加吉川さんの（右）コンビネーション！
↑ 大勢でやると早い。あと大学生めっちゃ元気。
↑ どこからともなく現れたヤング。田んぼの中でもガシガシ進む！
↑ 足を取られた大人を見る
2009年06月18日
農ワークショップ「奈良こころ塾」第２回 後編
さてさてさて、いよいよ種まき。
蒔くだけだし楽そうだな。とか思ってると、実は相当な重労働！
蒔く種の間隔が重要なので、慎重に慎重に・・・・・・腰に、きます(笑)
↑ 蒔く種。金ゴマ・黒ゴマ・きび・あわ・黒大豆。５人合わせて種レンジャーッ！(←？)
↑ ひたすら
↑ 蒔きます。
お昼。
↑ 食のプロデューサーお２人が用意してくれたのは・・・
↑ バァーーーンッ！雑穀おにぎり♪うまぁーーーーい！！
↑ ドォーーーンッ！茹でたて讃岐うどん♪うままままままーーーーーい！！！
↑ このおびただしく平和な光景を見よっ！
昼休憩が終わり、作業再開。
種を蒔いて、ふんわり優しく土をかぶせる。
↑ 「美味しいもの食べたから、頑張って作業しろよ。」とゲストのてんとうむし君。
ラストスパート。
↑ 鳥なんかにはやれない！せっかく蒔いた種だもの。
↑ おまけ(?)の作業後のデザート。
これが本当にみずみずしくて甘くて、作業で疲れた体に沁みた。
●まとめ
作業は本当に体にこたえるけど、
これだけ体を動かすと、かえって気持ちいいもんだなと感じました。
自分みたいなド素人でも、楽しく作業できたことがすごく嬉しかったです。
作業が大変なだけに、作物が出来上がり口にするその瞬間は、
大きな感動を呼びそうです。
初心者の方でも安心。丁寧に楽しく農作業が学べます。
「農業をやってみたいけど、どのように始めればいいか分からない」
「自分の手で農作物を作ってみたい」
など興味持たれた方、奮ってご応募ください。
只今ご応募を受付中！ 限定15人！
みなさまのご応募、スタッフ一同お待ち申し上げております！
■詳細は随時コチラのページにてお知らせします。
■yomiっこ７月号にて、今回のワークショップの様子（詳細）を掲載しております。
農ワークショップ「奈良こころ塾」第２回 前編
さてさてさて皆さん。
脱サラして就農する人、農業の会社に就職しようとする学生。
ここ最近、そんな話題がニュースでよく取り上げられています。
（タイムリーに今朝もやってましたよ♪）
農で起業するためのセミナーなども各地で開かれいるようで・・・
とにかく今、“農業” がアツイ！アツイ！！最高にアツイ！！！！！
そんな中・・・農業に関心のある人に朗報。
「作って、いただく」というシンプルで大切なことを
楽しくおしゃれに出来たらと 願って立ち上げた、
朝廣佳子主宰「奈良こころ塾」。
5月16日に第１回が開講され、奈良っこスタッフも参加しました！
今回は6月7日に開講された第２回のレポートを前後編２回に分けて、
私スタッフ★彡が、わりとテンション高めでお送りいたしますッ！！
さて、１日の作業の流れを追っていきましょう。
↑ テキパキと説明を繰り広げる講師の西田氏と、うんうんと相槌を打つ“達人”小倉氏。
第２回の作業は、畑の土起こしをして、５種類の種を蒔く！
まずはクワを使ってのうね切り。
↑ 「さぁ〜て、いっちょやるか。」と余裕の達人。
↑ 朝廣佳子塾長の華麗なるうね切り。
自分も挑戦してみる。・・・難しい・・・
↑ 超絶スピードを誇る達人！ラインも圧倒的に美しい！
そしていったん休憩♪
食のプロデューサーが出して下さった色ご飯のおにぎりで
エネルギー補給。
↑ そして綺麗なラインがついた畑。
やがて、
朝から曇っていた空が晴れ間をのぞかせ、
暖められた大地から立ちのぼる熱気が我々を襲う！
やける肌！滴る汗！どうなるこころ塾ッ!?
そんな時、どこからともなく美味しそうなうどんの香りが・・・！！
2009年06月03日
農ワークショップ「奈良こころ塾」お知らせ
自分で作っていただく。
そのシンプルなことを日本のまほろば、明日香で体験しませんか。
朝廣佳子主宰「奈良こころ塾」からのお知らせです。
「明日香で五穀を作ろうプロジェクト」を、より参加しやすい形に変えました。
２.６月７日(日) 種まきと土起こし
あわ、きび、黒ごま、金ごま、黒豆、黒米の種まきと、土起こしを行います。
「＊収穫米５kg つき(送料別) ＋ 五穀
３.６月20日(土) 田植え
米（ヒノヒカリ）を植えます。
＊収穫米５kg つき(送料別) ＋ 五穀
４.７月18日(土) クワで土寄せと除草作業
成長中の木が倒れないよう、クワでの土寄せ作業と、除草、肥料まきをします。
＊収穫米５kg つき(送料別) ＋ 五穀
５.８月１日(土) ブルーベリー摘み作業とぶどう狩りとジャムづくり
たわわに実ったブルーベリーの収穫作業とベリーＡのぶどう狩りを楽しみます。
またブルーベリーのジャムを作って、持ち帰ります。
＊ブルーベリージャムとぶどう１kg 持ち帰り
６.９月27日(日) ごま、あわ、きびの刈り取り
いよいよ収穫！ まず、ごまとあわ、きびの刈り取りを行います。
＊収穫米５kg つき(送料別) ＋ 五穀
７.10月24日(土) 収穫祭
ヒノヒカリ、黒米の収穫を行います。
＊収穫米５kg つき(送料別) ＋ 五穀
お子様、ご夫婦での参加可 ＊１回のみの参加もＯＫ！
全行程、昼食+おやつ付
食プロデューサーが、五穀を使ったメニューやデザートを提供します。
●受講料：大人 1行程１人につき 6500円
小学生以下 1行程１人につき 3000円
（※ただしお米はつきません、８月カリキュラムは除く）
⇒詳細はコチラ
初心者の方でも安心。丁寧に楽しく農作業が学べます。
「農業をやってみたいけど、どのように始めればいいか分からない」
「自分の手で農作物を作ってみたい」
など興味持たれた方、奮ってご応募ください。
只今ご応募を受付中！ 限定15人！
みなさまのご応募、スタッフ一同お待ち申し上げております！
■詳細は随時コチラのページにてお知らせします。
■yomiっこ7月号にて、今回のワークショップの様子（詳細）を掲載いたします。
Tweet2009年05月25日
農ワークショップ「奈良こころ塾」開講！
今、“農業” がアツイ！！
「作っていただく」というシンプルで大切なことを
楽しくおしゃれに出来たらと 願って立ち上げた、
朝廣佳子主宰「奈良こころ塾」。
五穀を作るワークショップをメインにしながら、
様々な専門家の先生方によるプログラムがセットされています。
5月16日に開講され、奈良っこスタッフも参加しました！
↑ 朝廣佳子塾長のあいさつ
↑ 講師の西田 弘之氏（一穀あすか常務理事）
第１回目は、明日香と農についてのセミナーや肥料撒き、
草刈り、オープニングパーティーなど。
↑ みんなで何往復もして肥料を撒きます。
↑ 肥料の上に石灰を撒くと、このように白い田んぼに。
このままで日にちを置き、後日耕耘機で耕すそうです。
肥料を撒きを終えると、待ってました！のおやつタイム♪。
見渡す限り緑の中でのおやつは、空気はもちろん、
食のプロデューサーがいれてくださったコーヒーがとても美味しかったです。
↑ バジルのクリームチーズ × リッツ。美味でした！
次は草刈り。
鎌を片手に一心に草を刈っていると、日頃のストレスも
どこかへ吹っ飛んでしまします。
↑ 草刈り機の使い方も教えていただきました。
今回のワークショップで使わせていただく、田んぼは３つ。
下の田んぼの草刈りもし、いよいよ夕食の時間です。
↑ 五穀米カレーをいただきました♪。
机上のプチ燈花会的な明かりで疲れも癒されました。
初心者の方でも安心。丁寧に楽しく農作業が学べます。
「農業をやってみたいけど、どのように始めればいいか分からない」
「自分の手で農作物を作ってみたい」
など興味持たれた方、奮ってご応募ください。
只今次回６月からの参加を受付中！
みなさまのご応募、スタッフ一同お待ち申し上げております！
■詳細は随時コチラのページにてお知らせします。
■yomiっこ7月号にて、今回のワークショップの様子（詳細）を掲載いたします。