2013年07月29日
土用の丑
暑い日が続きますが皆さんいかがお過ごしでしょうか。
先日、7月22日は土用の丑の日でしたね。
仕事を終えて帰宅すると食卓には鰻丼がスタンバってました。
昨秋のニュースではニホンウナギが絶滅危惧種に指定される可能性ありとの報道もあり、
奥さんとの会話で「最近スーパーでも鰻高くなってるね。」と話していました。
今年は鰻、厳しいだろうなと半ば諦めていたので嬉しさも倍増です。
ちなみにその日の我が家の献立は、
・鰻丼
・ゴーヤチャンプルー
・南瓜の煮物
・もやしときゅうりのサラダ と夏らしいメニューが並びました。
久々の鰻は外はカッリ、中はホクホクで凄くおいしかったです。
来年も食べれますようにと祈りながらしっかりと噛み締めていただきました。
今年の夏も元気に乗り切りますよ！
皆さんも体調にはくれぐれもお気をつけてお過ごしください。