2008年11月25日
今井町のカステラ屋さんで・・・
伝統的な町家が並ぶ橿原市の今井町にある
カステラ屋さんってご存知ですか？
「六斎堂」さんというお店で、手作り無添加の
カステラを販売されてます。
そこでこんなものを発見しました！
プリンです。
ただのプリンではありません。
カステラで使用する特製の蜜が味のポイントで、
カラメルソースに見える部分は、なんと黒糖と吉野
本葛でできています。
洋なのに和のテイストが効いていて、ペロリと完食
させていただきました。
六斎堂0744-22-0806
スタッフ むん
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