2008年07月15日
独身女の晩ごはん事情
スタッフMの「独身男の晩ごはん事情」からネタを頂戴して独身女バージョンです。
写真はひき肉で作った肉味噌をのせた「ぶっかけそうめん」。
そうめんにラー油を垂らすのがマイブーム。
ピリ辛でビールのお供兼晩ごはんになります。
それだけだとビジュアル的に悲しすぎるので、ブログ用に肉味噌をのせてみました。
肉味噌はパスタにもご飯にも炒め物に混ぜてもイケる万能選手。
作り方はみじん切りした玉ねぎ、ショウガを炒めてからひき肉を投入し、
味噌やら豆板醤やらお酒やらみりんやらその辺にあるものを適当に入れて炒めるだけ。
長ネギやにんにくのみじん切りを入れたらもっと美味しいけど、
長ネギは使い切れないし、にんにくは高かったので今回は玉ねぎのみ…。
この日は珍しくデザートに桃を買っておいたので幸せな晩ごはんでした。
スタッフS
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